義母が畑をできなくなってから受け継いで仕方なしに始めた畑も今年６年 　草が膝より高くなっていた荒地　 最初の年は草退治　刈って　畑に捲く除草剤で草を枯らし 間を開けて種や苗を植えても　全てダメでした 近所の知り合いの農家専門の人に聞き　最初の３年は土づくりから始...

新たま農園は昔はよく出来た。 しかし今は何を植えてもあまり出来ない。 木が大きくなり過ぎて陽当たりが悪いのである。 一日中日が当たるところは皆無だ。 朝だけ日が当たる、日中が日が当たる、西日だけ これでは出来る訳が無い。 野菜の中には半日陰が好きなのもあるから...

今日はフキを煮た。 かまどに火を入れ、 釜に水を張り、煮えたぎた湯に切ったフキを入れて柔らかくなるまで煮た。 煮えたフキを水道水で 冷ませ何回か水を交換して水切りをしたフキをジップロックに入れて冷凍庫に入れて保管をしようとしたら 不具合が発生。 昨年、作ってあった...

ジャガイモの様子を見た。樹が大きすぎて蔓ボケしてないか気になる。収穫まであと1ケ月である。出来れば梅雨入り前に収穫したい。そこで、畝の端の方の樹の根元を少し掘ってみた。かなり大きな芋が出来ている。 しかし3個と数が少ない。樹を2本立てに仕上げたから、1株で5〜6...

胡瓜は先日二本採りましたが、今日は四本の内一本採りました。長さは27㎝で細身です。 二本の苗に夫々10個小さいのが生ってます。 もう一方の写真は隠元です。 窓際のネットに沿うように二本植えていますが、花が咲いて実がそれぞれについてます。 まだ食べるほどのサイズで...

私の家の近くに休耕地があり 毎年今頃になるとスギナが群生します。 大きな休耕地なので道から離れた奥の方は 散歩のワンちゃんの被害も心配ないので スギナ茶を作って見ようかと思い立って 採ってきました。 良く洗って天日干し　 乾燥したら細かく刻んで フライパンで煎...

ジャガイモは毎年四月に植え付けるので霜に１，２回あいますが大丈夫と思っていました。写真のようにしっかり芽が出ました。前に話した富士山の農鳥で野良仕事を始めるは早すぎるようです。写真のように鳥のパタンが消えかかるこの迄で待つべきでした。そんなことで先程までに ズッキ...

毎年畑作業が始まると最初に植えるのは 寒さに強い長葱です、 今年は植えるタイミングを逃してしまい 植えるのが今頃になってしまいました。 一昨日少し遠くの園芸専門店まで出向き 見つけた葱苗は売り切れ寸前の少し黄色くなって 弱ったネギ苗、 それでも他にはないので...

一週間くらい前に作ったカボチャ用の畝　 昨日までは異状がなかったのに 今朝畑に行って見るとなんと々 マルチは破れ土は掘り起こされ 大きな穴が開いているではないか、 野生動物がやってきて餌を捜しての犯行に 間違いはないが何で掘り起こされたのか、 思い当たるのは堆肥...

近所のスーパーマーケットで、キャベツが５００円って超高いですよ。 都内のどこかでは、それより高い１０００円だとか。なかなか買えない。 ご近所の農家直売店では、キャベツが２５０円ですから、比べるととんでもなく高い。 農家直売店で、娘はキャベツを２５０円で買い、...

玉葱をお試し収穫した。玉葱は茎が細くなって倒れてから収穫するが、5個ほど収穫して来いと言う指示が有り、まだ茎の軟白部が太くしっかりしており茎が折れていないが、早めにお試しで収穫した。一個が葱ボーズが出ており、たぶん硬くて食べられ無いと思い、6個収穫した。 やはり...

先日も玉ネギを収穫して生で食べた。 まだ収穫には早いかなと思ったが生食ならいいかなと思って。 皆さんもご存知でやっていると思いますが生食するときは切った玉ネギを 広げて30分ほど置いておくと辛みが少なくなると聞いた。 取れたての玉ネギはみづみづしくて美味しい。 だ...

同じ地域のトウモロコシのプロが８０００本の苗が被害、プロでも見抜けなっかた遅霜。生活がかかっている農家の方大変でしょう。

苺、紅くなるまで、待ってたら、虫に食べられてた。 それも、少しかじって、沢山の苺の残骸が😣食べるんなら、ちゃんと丸々食べてよ〜と思う。で、腹がたったので、ひとつずつ苺にサランラップ巻いてみたら、朝サランラップで中に少々水滴が付いてだけど無事に紅くなって美味しく食べ...

おおまさりと言う品種の落花生の種を蒔いた。昨年の最尾に収穫したものを全部茹でてしまったので、今年もまた種を買って来た。僅かの数で高価である。畝に牛糞堆肥をたっぷりと入れて耕してから有機石灰をやや多目に入れて、元肥は少し投入した。それら1週間ほど置いたので種を2粒ず...

ホームセンターの苗売り場に ツルムラサキの苗が並んでいた。 ツルムラサキは暑い国原産の植物だから 標高の高い高原の畑に植えても 育ちは良くないだろうなど思いながら 買うか買うまいか一寸迷ったけれど 育ててみるかの誘惑に負け 2ポット買ってきてしまいました。...

3年目のパパイヤを地植えに移行・・・と言うことは、今年の冬で枯れますわ。 サンルームに入れるのに２ｍ越えてくると、周囲に葉も茂らすので入らなくなります。 そのために、上部をカット・・・あ・・・樹では無く植物なので、中は空洞！ パテで埋めないとよろしくないけど...

　近くの山に気分転換を兼ねて 山菜を採りに行って来ました。 タラの芽とウルイが少し採れました。 ウルイは灰汁が少なく独特な食感がある山菜です。 タラの芽は定番の天婦羅にして食べるのが 一番美味しいでしょうか。 写真左　ウルイにタラの芽 々　中　コゴミとウルイ...

3月2日に、レモンの枝をカットして7本挿し木しました。 その後2本は枯れてしまいました。 の子たものは、新芽が出たと思ったら・・・ぽろっと落ちて・・・しばらくしたら蕾が！ 花が咲き終えたのがついこの間です。 しかし、枯れもしないけど成長してる感じもしない。...

昨日は雨降りで野良仕事もできなかったので 少し遠くの園芸専門店まで野菜の苗を 買いに行って来ました。 大型連休のゴールデンウイークも終わり 人出はそれ程ではないだろうと思いながら 目的地に着くと駐車場は満車状態 大勢の買い物客で賑わっていました。 大きな温室が...