店舗ではなく所沢市民フェスティバルで、「沢のうどん」の肉うどん500円を食べることになった。事前に定休日を調べ、第3土曜日が該当すると分かり、10月24日は州でいえば4週目だが、土曜日は3回目になるので不安になりながら訪れたところ店が閉まっていた。しまったと思い入り口の貼り紙を見たところ、航空公園の市民フェスティバルに出店のため臨時休業とあった。それならばと、航空公園まで歩いてうどんを食べることにした。
　メニューは肉うどんのみで、肉汁とカレー汁のＷつけうどん700円を食べたかったが仕方がない。注文をすると、ささっとうどんを湯掻いて具材を載せて出来上がり