味噌作り その後 やしさんの日記

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2021年07月19日（月）14:03

味噌作りその後

味噌作り

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やしさん

愛知県男性 50代

（２０２４年４月更新）岐阜県西部出身で名古屋市在住。５９歳、既婚、子供なし。２３年間勤務した公務員（東京ベース）時代に、海外駐在（中国奥地、スイス、シンガポール、ロンドン）を計９年間ほど。ツンドラ、砂漠、海での調査をしてました。２０１２年に、名古屋の民間会社に転職した技術職。サラリーマン生活３６年目。今は、山奥に調査に入ることが多い仕事をしております。津軽の師匠に教えて頂いた年に数回の源流部でのイワナ釣りが楽しみで、普段は乱読して時間を忘れています。コロナ前までは、全国津々浦々の「かけ流し温泉」を家内と巡ってましたが、今はミニ盆栽を可愛がったり、実家の庭や畑でガーデニングをしてます。４０歳代までは、登山や山岳写真にも没頭するも、脚のバネが弱ってしまい本格的な山登りとはやや疎遠に。木版画は再開しようと思ってます。食べ物への関心は大。特に、地方の食材に大いに興味あり。いい加減なものは食べたくない主義です。１００年ぐらい前かせめて戦前の時代にワープして、四季折々の美しい日本の風景と文化を愛でてみたい、触れてみたいと、叶わぬ思いをいつも妄想してます。あと１年後、６０歳で定年になったらどこか田舎で犬と暮らし、畑で野菜作り、普段遣いできる花卉栽培、渓流釣り＆海釣り、炭焼き。広いキッチンでの料理、暖炉や火鉢の傍で読書三昧。気軽に掛け流し温泉。こんな生活を夢見てるオヤジ。家内は独身時代に米国に１３年滞在。今は専業主婦で、趣味は七宝焼き（アクセサリー）作り、歴史モノの動画作り、占い（断易）。家内が趣味に没頭すると私の生活の質が落ちます。プロフィールの写真は、どんぐりの実で遊んでみました。可愛いでしょ。了

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