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・山野酒造　限定品

「かたの桜　朝しぼり」

純米吟醸　
720ml　1760円

14 日の朝に初絞り。

夕方届きました💓

早速、飲んでみた。

しぼりたてなので、爽やかな香りで、フレッシュ。

微かに残るシュワっと感が心地よく舌を刺激してくれる。

美味しいわ～～💓

料理は、黒豚の三枚肉を、たっぷり水に米ぬかを入れ80℃4時間低温調理。

（三枚肉は、蛋白質量が100グラム中、7.5グラムと他の人部位より半分以下なんですよ💓）

ボニーク（低温調理器）は、超便利。

トロッ