新人研修2週目が始まった、今朝は身体検査があるので朝食は要らないと昨夜言われていた。

しんちゃんは今日は3年ぶりの株友オフ会、車椅子で移動するわたしに気を使ってもらい自宅近くのホテルのレストラン、4時間もランチのコース料理で粘りました。

遅くなったが孫が帰宅するまでに肉じゃが作りました。美味しくでき自分でも美味しい思える傑作でした。

孫も喜んで食べた、今は新じゃががあり美味しい肉じゃがでした。沢山作ったから明日も肉じゃがです。

材料
ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、豚肉、きぬさや、シラタキ。

和風だし粉末、富山のあなん谷醤