令和6年4月28日(日)今日の公休日は、午前中2人の訪問客が有り、一昨日山で採って来たフキを茹でて皮を剝ぎ下拵えして、午後は2時から鹿島園温泉に行き、夕方はフキを煮て、春菊を摘んでお浸しにして、夕飯としました。😋

こんばんわ。

今朝は、9時頃友達の Isさんがフキを貰いに来て、春菊と絹サヤエンドウも採って、明後日の30日に僕の散髪をする為又来るよ!と言って帰りました。

その後、10時頃フキの根と葉を切って居ると、僕と歳が近い遠縁の男性がお菓子を持って訪ねて来て、30~40分近況を話し合いました。

彼が帰った後、大鍋にお湯を煮立たせて、フキのアク抜き作業を行い、水に晒して、筋取りを兼ねて皮むき作業を行いました。

午後1時を廻って皮むきが終わった段階で、釜めしでお昼ご飯を食べて、前に勤めて居たショートステイの会社に出向きました。

3つ年上の社長には、日帰り温