魚拓の頭は左？ですね 取る時は本体は右？向きですﾈ 食べる時は 姿作り 活き作り 頭は右？左？ 死活？関係しているのるのでょうか ご存知の方 回答お願いします 出来れば 魚屋・料理屋がこうだったではなく こう言うこと(理由・訳)から の回答お願いします 本音は お気軽Ｑ＆Ａなので 左右向きどちらが多いのか が聞きたかったのですが 質問の意味が理解できない方も参加され 当局に通報され 削除されても困りますので
(9月10日 19:46 追記:)
回答ありがとうございます ボケ老人･当局対策の Ｑ (本音＋α) 立て 意外とと言うより日本人の心？ 私としては 深く切り込んでいただいて感謝しています ありがとうございました 私の立てた Ｑ は原則として削除していますが 削除せずに残させていただきます ご迷惑でしたら 個人的に削除お願いします 再度 ありがとうございました
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
魚の頭は左側にして、腹が手前になるように置きます。
尚、頭を落としている魚でも尾が右です。
これはお作法で決められています。
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
ヒラメやカレイなら向きは有りますけど、他の魚では決まりは無いと思います。
料理人の気分か、料理人の判断かじゃないですかね。
お店によっては、右だけ、左だけとか拘りも有ると思います。
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ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
お作法は存じませんでした。
私はお魚大好きなんですが、この形が一番骨も取り易いし、食べやすい様に思えます。よって自宅では常にこの置きかたです。