回答受付は終了しました
ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

黒カビ

[健康相談]

パンや、フルーツに黒カビが良く発生します。
黒カビは焼酎の素にもなると聞きましたが、黒カビを食べても健康被害は
ないのでしょうか?ネットで検索すると黒麹カビとも書いてありますが、黒カビと黒麹カビは同じでしょうか?
黒カビは、体に害があるのかどうか教えて下さい。

(4月25日 4:40 追記:)
黒カビと言うと体に害があるように聞こえます。黒麹カビというと「麹」と言うことばから醗酵の原料になる体には無害のように聞こえます。
ネットで調べると黒カビと黒麹カビは同じと言うようなことが書いてあるので、
害があるのかないのか、どちらかな?と思い、質問させていただいています。

閲覧数
250
拍手数
0
回答数
4

回答 4件

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

直ぐに
胞子が飛ばない様に封印して捨てなさいっっ!!

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

黒カビとは黒色のカビ単なる総称であって、種類は多種多様です。 確かにこ黒麹菌もあり、ペニシリンを作るアオカビもありますが、パンの黒カビは腐敗菌、フルーツに付くのは植物の病原菌の場合が多いと思います。
 カビが生えたと言うことは、他の細菌も繁殖している可能性もあるので、基本的にはどんなものであれ、カビが生えたものは食べないことです。仮に食用菌であっても益なしです。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

黒カビ・・・良く分からないけれど・・・

カビ自体が、体には良くないような気がします

それよりも、カビが生えないような保存の仕方
カビが生える前に、食する・・・

それが大切なのではないでしょうか

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

地球上で最強の発ガン物質の一つは、カビ毒です。 種が明らかでない以外は、カビは避けましょう。 (黒カビの安全性については分かりません。)

関連するお悩みはこちら

回答受付は終了しました
回答数 16

老いに負けたくありません

「老いは向かい討て!」と 石原慎太郎さんが、本に書かれていられるようですが、  向かい討つ方法には、どのような事があるでしょうか?  私は気持が老けないようにと、  出来るだけ若い人と話すようにしています。

回答受付は終了しました
回答数 10

医師の処方について

私は十数年来お世話になっている医師から、降圧剤を処方してもらっています。 その間に五回、急激に血圧が上がって救急車で運ばれました。 上は200以上です。 先生に話したら、ああそう???だけです。 処方ミスではないでしょうか。 それと、医師の人間性を疑います。 セカ...

回答受付は終了しました
回答数 8

昨日、2度倒れました。

昨日の4時頃、蛍光灯の電気を付けるのに、後ろへよろめいてしまいました。この処、立ちくらみがして気にはなっていましたがその後夜になり、ヘアードレッサーで髪をシャンプーしようと お湯を貯めたシンクに頭をつけて、右腕で洗い始めたところ、意識が遠のき、その場に尻もちをつい...

回答受付は終了しました
回答数 25

大人の発達障害について

大人の発達障害について教えて下さい。 私自身(40代男)の事なのですが、妻に「一度病院で見てもらったほうがいい」と言われました。 私は普通に仕事はしていますが、たぶん回りから見ると「変わってる」と思われていると思います。まず会話が苦手です。友達はいて友達との会...

回答受付は終了しました
回答数 8

引きこもり

大人の引きこもりは病気ですか?

回答受付は終了しました
回答数 2

リハビリ施設を教えて下さい。

私は過去に脳梗塞で左半身に麻痺が残りました、リハビリも色々と受けましたが余り良い効果が有りません、現段階で良い結果の表れて居るリハビリ施設は有りませんか?有れば其の施設等,教えて戴けませんか。

お悩みQカテゴリ一覧