嫁もお茶のお稽古をはじめました。 １０年来の弟子で家族付き合いのある姉妹。 ちょっと早めの『お雛様』しましょうと、 姉妹をお招きしました。 その日は丁度息子の誕生日でもあった。 息子の夕飯の分もと多い目に、 尺五（４５?）の寿司桶にてんこ盛りにして、 ちらし寿司を持って離れに行きました。 『先生のお料理が楽しみで、私達朝からなにも食べないでおじゃましました』と言う美人姉妹。 初釜や初生け…

随分昔に三波春夫が『お客様は神さまです』と歌っていました。 確かに営業マンや経営者にとってはお客様あっての仕事に繋がります。 旅行会社で営業していましたワタシも客様は神さま！の気持ちで仕事をしていましたが過剰すぎるサービスはお互いの関係を良くはしないので私は控えていました。 先日の日曜日、高知も県内外のお客様で観光地は賑わいました。 その中のひとりのお客様に私は疑問を持ちました。 ３名…