2022年03月04日(金)22:27 会員以外にも公開 ぴんくのうさぎ 春の味😊 今日は実家に行く用事があった。 ・・・で、ふきのとうをいくつか摘んで来たよ😊 美味しそうです😊 今夜はふきのとうの天ぷらに決まり!(*^^*) 出来ました 「カリ!」 熱々の揚げたての「カリ!カリ!」 ・・・(‘0’)わぁ、いい音だぁ おー! ほろ苦い(笑)😊 これは春の味なんだなぁ 春を食べちゃいました♪ (#^ー°)vヤッタネ、ウマ 明日また摘んで来て今度はふき味噌しますね これま…
2022年02月27日(日)16:51 会員以外にも公開 花嵐 ふきのとう あら、今日はなぜか二つ目の投稿になってしまいました。最初がよほど悔しかったのでしょうか?結構冷静を装っていますけどね? ご存じ「蕗のとう」です。 ワタクシ、最近これが大好物になってしまったのです。この苦さが良い!今年3回目です。 引っ越す前の家にあったのです。出ていたのを見つけて、食べてみると、これがいけたのです。 普通は天ぷらにするらしいですが、不精者の私です。2〜30秒湯がいて、冷水…
2018年08月20日(月)06:27 会員以外にも公開 素浪人 ほろにがい? 「茗荷」が八百屋さんの売り場の隅で存在感を 出してます・・隠れた人気ものです。 そのまま食べる人、薬味にするひとも・・ あの爽やかな独特の香り・・魅力的です 「物忘れ」・嫌なうわさもありますけど・(笑)
2017年07月28日(金)21:01 会員以外にも公開 fuji 積年の小夢(!?)を達成~ホップを味わう 5~6年も前になるか。 野菜苗を買うときにヒョイと目にしたのがホップの苗。 いつも、ビールのつまみになるものは何かないかと、アンテナを張っていたせいだろう。 ホップはビールの原料になる~ということくらいは知っていた。 でも、その実ではなく花~毬花(きゅうか)といわれるらしいが、食べられるというのは知らなかった。 だから即、衝動買い。 以来、ずっとその味覚を待っていたのだけれど、果たせずにいた。 …