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コーヒーフィルターの違いについて。
コーヒーの美味しい季節になりましたね。
時々、ふと疑問に思うことがあるのですが、
コーヒーフィルターって、無漂白のベージュ色と漂白した白色がありますよね。値段は無漂白の方がやや高めです。
この違いって、一体何でしょうか？
美味しさに違いがでるのでしょうか？
回答 4件
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
》 美味しさに違いがでるのでしょうか？
両方使ってみて味に違いが出るようなら、自分でおいしいと思う方を使えば良いことで・・・・・・
どっちを使っても同じ味なら尚更そんなこと気遣う必要もない
味覚など個人の嗜好を他人に訊ねても意味ないことで、他人が進める方を・・・・と思っておられるならどっちでも同じでしょう
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
無漂白濾過紙は、紙臭さ（樹木の成分）を取る為に水に長時間つけないといけないので、かえって手間がかかるからだそうです。
漂白剤を使用すると、同時に匂いもとれるし手間や時間も少ない。どうしても、無漂白濾過紙は、漂白紙よりも匂いが多少残ってるそうです。
ただ、酸素系漂白剤を使用すると、 化学物質過敏症な方は反応してしまうのから、今どきのエコで無漂白濾過紙が出まわってるのだとか。
そういったのに気にならない人は、漂白濾過紙でもOKかと。
無漂白濾過紙を使用する場合は、先に一度お湯をかけてからコーヒー豆を入れると紙臭さがとれるそうです（そんなに気にはならないですけどね）。
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
以前聞いた話ですが
無漂白っぽい色のは、漂白してある原紙を着色するそ〜です。
なもん無漂白っぽい方がで少し高め
（単に無地の紙と色紙の違い）
味は、どちらも変わらないそうです
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
素人考えですが、漂白すれば僅かに漂白剤や臭気が残るんじゃないでしょうか？余計な雑味を嫌うひともいますしね。
こだわって布フィルター使う方もいるくらいですからね
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ペンネーム：質問者 （匿名希望）さん
鈍感なだけかもしれませんが。。。。
仰るように、自分がコレと思おう方を飲んでみますネ！
コメントありがとうございました。<(_ _)>