琵琶湖畔で、以前なかなか旨いすっぽん料理の専門店があると聞いたことがあります。
お爺さんとお婆さんがやっているそうで、趣があり
とても良い雰囲気の店だそうです。
値段はそれなりにするそうですが、お客さんが揃ってから調理を始めるので随分待たされるそうです。
でもそれ以上に魅力があるので予約も一杯と聞きました。
小さい店だそうなので、パソコンで検索してもヒットしません。
ご存知の方がいれば、よろしくお願いします。
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
お探しのお店かどうか分かりませんが、
大津市に「北村すっぽん屋」というすっぽん専門店があるそうです。
行かれた方がブログで紹介していますのでご確認下さい。
http://umanichi.exblog.jp/9803422/
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ペンネーム：質問者 （匿名希望）さん
探していたのはどうもこの店のような気がします。
ブログも読ませて頂きましたが、いい感じですね。