回答受付は終了しました
収穫した梅について。
庭の梅の木から今年は２キロの梅が収穫できました。去年より多いです。
塩漬け、梅酒は決定なのですが、何か他にもできないかと思案中です。
良いアイデアやレシピなどありましたら是非教えて下さい。
回答 2件
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
昨年7kgほど取れて、使い道を探すのに役立ったページのリンクを貼ります。
「梅のある生活（梅仕事）」
http://minabe.net/umelife/
今年はらっきょう酢漬けもやってみようと思ってます♪
アクを抜いて乾いた清潔なふきんで拭いて乾かし、ひたひたのらっきょう酢につけて3ヶ月くらいで食べられるとか。
http://silver.ap.teacup.com/onchan/498.html
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
梅サワーもいいですよ。
梅、お酢、氷砂糖です。ミツ○○酢の瓶に作り方の紙がついてましたが、ネットで検索しても出てきます。
水や炭酸で割って飲むとおいしいですし、夏バテにもいいですよ。
関連するお悩みはこちら
回答受付は終了しました
回答数 6
乾燥納豆。
最近友人から「粉砕の乾燥納豆」なるものをいただきました。 小分けの小袋でいただきましたが、食べても美味しいし、口当たりもよく、ほかの食品と混ぜたり、ふりかけたり、と使いやすいので、自分でも購入したいと思い、どこで売ってるの？と尋ねたら、「私もお土産でいただいた物...
回答受付は終了しました
回答数 2
渋谷でランチ〜♪
代官山付近でリーズナブルなランチのところありますか〜♪
回答受付は終了しました
回答数 1
千葉駅周辺のおいしい飲み屋さん
京成＆ＪＲの千葉駅周辺で、美味しくて、リーズナブルな居酒屋を、ご存じないでしょうか？ 大酒飲み！が、５人ほど集まる予定です。 できれば、チェーン店でなく、土地の人が行かれる、大衆的なお店を探したいのですが・・。よろしくお願いします。 ネットに引っかかるのは、...
回答受付は終了しました
回答数 2
お勧めのレシピ教えて下さい
「テンぺ」という大豆の加工品なんですが 栄養満点で健康にもいいと分かりましたが 調理方法が分かりません こうすれば、美味しく出来るよ〜、、 というレシピを教えて下さいませんか？
回答受付は終了しました
回答数 4
味が大事、居酒屋
同級生が出張で東京都内へ来るのですが、一緒に飲もう！ということになりました。東京はたくさんの店がありすぎて、どこがいいのかよく分からないのですが、都内で、おいしい料理の居酒屋を知っていたら教えていただきたいです。できれば、駅の近くがありがたいです。 (3月15日...
回答受付は終了しました
回答数 2
教えてください
漬物キットなるものがあり、簡単に漬物が出来ることを知りました。 この漬物キットを使ってる方がいたら、メーカーやHPアドレスを 教えていただけませんか？ (3月2日 16:26 追記:) みなさん、回答ありがとうございました。 参考にさせていただきます。 また、...
ペンネーム：質問者 （匿名希望）さん
熟してしまった梅もかなりあったので、早々と塩漬けと焼酎漬けにさばいてしまったのですが、もっと早くこの質問をすればよかったと後悔しています。ついつい、「今年はおおいねぇ」なんていいながらもいで、洗って、漬けて「まだあるねぇ」なんてのんびりしていたもので・・・「検索してみよう」と思わなかったです（汗）教えていただいたページを観て、また来年の楽しみが増えた気持ちです。有難う御座いました。ラッキョウ、いいですねえ♪