この3連休に、行動を共にする旧友が、心臓病で医者から死にたくないなら塩をとるな→で、塩なし食生活らしいのですが・・・
外食でもって、塩の少ない料理って何だろう？
又は、イメ−ジより塩分量が違うものって何だろう。
＊これは供に過ごす私の予習です。
＊当日は本人の意向に沿いますし、同席にたまたま、病院勤務の
栄養士の方もいます。→だからこそ非常識な事になりたくない
(5月6日 18:11 追記:)
外食での塩分カットの生活を見てきました。
ハンバ−グのソ−スをかけないように頼み、食べてみて、塩気が強いと、
お湯を貰ってシャブシャブされてました。
基本的に、ソ−スが上からかかっている料理で、それをかけないで！って
所でした。
料理人の腕を妨げているような感じで申し訳ない様子でした。
それにしても何でも塩が入ってますね。
今日は野菜を蒸すだけにしようかと・・・・
皆さん有り難う御座いました。
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
てんぷらは塩分ありません。てんつゆにつけたり塩を振ったりしないでレモン汁かけて食べるとかどうでしょう。
刺身も塩分ありません。減塩しょうゆを持参してそれにつけて食べたら？旅館で出されるつけ醤油は通常食の私にもしょっぱすぎます。
うどんはこねるときに結構塩入れます、スパゲッティ、マカロニ、パンも結構塩入ってます。
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
心臓病ならば血圧降下剤と利尿剤を服用しよう。
後は普通の生活で。
大動脈弁閉鎖不全症のワヤ
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
同席される、栄養士がいらっしゃるなら、そのかたに相談されたら如何でしょうか。
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ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
ペンネーム：質問者 （匿名希望）さん
天ぷら、刺身、了解です。
麺やパンは多いんだ・・・
お汁粉に塩を入れると旨くなるってのは知っておりました、
子供の頃に母から聞きました。でも大人になってアンコは
食べなくなりました。嫌いになってしまった訳ではなく、
酒のお供にならなくてです。
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
いっそのこと料理をはじめてみるのは？ 自分で塩加減がわかるようになるので。
ペンネーム：質問者 （匿名希望）さん
まあ、自炊ならＯＫですが外食の塩の常識って、やっぱり、
けっこうな、塩多量につきますかね？
ちなみに、塩が駄目なら酢は？って言ってみたら、酢にも塩は入ってるって言われてしまいました。そんなもんか・・