オール電化について教えてください。

一つのエネルギーで光熱を賄うのは絶対だめです。日本のエネルギーはまだまだ脆弱です。私は、経費がかかってもあらゆる対処方法を考えています。ことに家族の多い家庭とか、高齢者の家庭は危険です。新潟地震の時と中越水害の時身にしみて分かりました。したがって、我が家は電気は勿論、都市ガス、灯油、ボンベガス、バッテリーと準備してこれがだめならあれ、あれがダメならこれと準備しています。本当は電気ほどクリーンで便利なものは無いので一番愛用したいのですがね。

オール電化にして１６年間、快適に暮らせています。
給湯器は必要な容量を満たすものを設置すれば、お風呂のお湯が足りなくなるような事もありません。
安い深夜電力で沸かしたお湯を使うので、停電になっても二、三日は使えるので、逆に有利ではないかと思います。
温水器の夏場の電気料金は、１０００円もかからない位です。

炊事は高齢で洋服の袖に火がついてという事故がありますが、炎がないので、安心感があります。
簡易ガスコンロとガスは万が一のときと思い常備しています。

北海道で冬の暖房も使っても、真冬で３万円くらいになるのは二ヶ月間くらいで、以前のガスや石油を使っていた頃と比べても、コストは安くなりました。
暖房も蓄熱式の深夜料金で、暖房が必要になったら、スイッチオンすれば、あとはほとんど手間がかかりません。
器具の故障も１６年間なくて済んでいます。

問題はこれからの電力状況ですね。
今回のような大きな災害では、どれを使っていても、同じようなものかと思います。

震災を契機に住宅メーカーもオール電化に力を入れなくなってます、災害に弱い事が証明されてしまいました。

停電時でも対応できる住宅の開発が進められています。
それらと併せて検討してはと思います。

みなさんとは違う観点から。
ＩＨ調理器具だと、ガスコンロより暑さ（熱さでなく）がましです。特に、夏に調理する時にはかなり楽だと思います。

う〜〜〜ん
空気読んでないですね。
原子力発電の鬼っ子のような産物です。
原子力はやめようぜ！という時に・・・・・・・。
悪徳電機会社の口車に乗るとひどい目にあうと思いますよ。

オール電化は冬にかなりきわどくなりますね。（地域にもよるけど・・・・・）
ヒートポンプですので暖房や給湯の熱が思うほど吸収できなくて騒ぐようなものではないと思いますよ。

いずれにしても原子力発電の鬼っ子の装置です⇒今は電気代が安くてもどんどん値上がりはします。

皆さん適切なご回答かと思いますので、別の角度から考えてみます。

オール電化は、最近の外断熱家屋や高気密住宅と深く関係しています。
該当する構造のお宅では、是非オール電化にしてください。

1.　高気密住宅で火を使う事は、影響が少ないとはいえ、酸素を消費する事と成りますので、気に成ります。

2.　高気密住宅は火事の時大変危険です。構造上全焼に至る事はまれですが、不完全燃焼による有毒ガスのため、死亡率が極めて高くなります。
オール電化は火事の危険が少ないです。

お風呂の話からはそれていますが、ここを読まれる大勢の方へ。

マンション備え付けのガスレンジが少し古くなってきました
もう少ししたらIHに替えようと思っています

オール電化とはいきませんがガスと電気の良さを取り入れて・・
老妻と二人きりなのでこと調理に関しては「炎」が出ないという安全性のためです
200V電源がオプションなので工事費が高くなるのが悩みです

安全は家内のためではなく、私のためかな（笑）

電気とガスの調理について
料理にもよりますけど、煮物はどちらも互角だと思います。
但し、電気で煮物をする場合専用鉄鍋を準備しましょう。
鉄鍋に電気を流すのではありませんが、鉄鍋にに電磁波を当て、鉄鍋に電気の負担をかけることで、鉄自体で熱を発生させる原理を応用したものです。
ガスであれば、ガスの燃焼エネルギーを鍋に伝達することで加熱しますので、間接的な過熱といえます。
出来栄えは、調理法で優劣がきまるので互角としました。
一気に加熱し、空中で返しを必要とするチャーハンには、炎加減がみえるガスが優れています。
炭を使った七厘などで作る、さんまの焼き物、焼き鳥、バーベキュウーは旨味という点で、ガスと電気より優れています。
給湯器を更新する際に検討したいのは、戸建の家であれば、ソーラー給湯です。夏場は沸かす必要がないくらい熱いお湯が作れます。
これに付帯として、ガスによる並列の給湯と電気夜間給湯を組み合わせると、デメリット・メリットが補えあえます。
但し、導入コストはかかりますが。
戸建でない場合、電気とガスをうまく組み合わえることです。
夜間電力が一番お得だと思います。

メリットを。
光熱費を一元化にするメリットは、楽でわかりやすい。
環境に優しく、省エネルギーである。

8か月前までは、間違いなく
おしゃれでカッコよい猫も杓子も的なトレンドでありました。

電力会社の圧倒的広告力（予算）で国中オール電化フィーバーにまで持っていきましたが、そのピークを維持し続けるのもつかの間。現在は環境に優しいというあたりに説得力を失い、広告力が落ちてしまいましたね(>_<)

さて、オール電化にする場合のデメリットというか注意点を。

・エコキュートという機器が、まだ発展途上技術であるという感じがある（個人的な考え。太陽光パネルもね）
・機器を揃えても効率的とは言えない場合があります。住まいの性能が届かないと、10年くらい前まで良く言われていた「電気を熱に変えることの不効率」さが普通に露呈します。

給湯器の交換であれば、オール電化手前の「スポット電化」というものも、お勧めです。

利点は、光熱費が下がる。
炎の発生がないので火災の確率が減る。

欠点は、煮炊きの火加減がピンとこない。
停電時に不便。

＊我がマンションはガス管の老朽化がきっかけ。
　停電対策はカセットコンロと電池。

その通りなんですよ、確かに電力会社はオール電化を宣伝していますが今回の節電騒ぎでどうなるでしょうか？やはりガスによる煮炊きでないと料理の種類によってはのびてしまうのもあるらしいです！