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ラーメンの具はなあに＾＾
ラーメンて、急に食べたくなる時がありますよね。＾＾
外食で食べるラーメンもいですが、
家で自分の好みの味にして好きな具を入れるのはまた格別です。＾＾
僕はどうしてもラーメンにはモヤシが入ってないと物足りない感じがするんです。＾＾
みなさんはどんな具を入れますか？
ラーメンへのこだわり、美味しさの秘訣など教えてください。＾＾
回答 6件
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
わたしの場合、天麩羅です。特に野菜のかき揚です。
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
出来たてのインスタントラーメンの上に１〜２枚、スライスチーズを乗せます。
１分ほどでチーズが溶けだします。これが麺にからまるのがうま〜い！
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
レタス！
麺を茹で上げる最後に、ごく軽く湯がきする程度にレタスを加えます。
目に鮮やかな緑、しゃきっとした歯ごたえ、サッパリ感を醸してくれるほろ苦味、の総てがグーです。
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
ウチはなるべく自家製で頑張ってます。
チャーシューは豚バラブロック煮込んで、自家製たれに漬け込んで。
ネギは庭から調達。 針ネギにするのが好みです。
極めつけはスープ。 ・・・・って、具じゃないっすね（＾＾；）
流石に豚骨調達は難しいですが、業務用量販店で「豚足」調達して、鳥ガラと一緒に早朝から煮込んで昼に間に合わせてます（笑）
・・・と、具に戻りますと、渓流釣りが趣味なので、イワナでかまぼこ作って散らしたり。
ああ・・・・・たまらんｗ
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
みそラーメンにはもやしだなぁ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~｡
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
叉焼（チャーシュー）です。
これが入ってないラーメンは食べません。
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ペンネーム：質問者 （匿名希望）さん
面白い取り合わせですね。＾＾