知人から沢山のキウイを頂きました。知人が言うには、少し酸っぱいからリンゴと一緒にしておくといいですよと言いました。前にもこのことを聞いたことがありますが、一体どのような作用いでこの効果が出るのでしょう。お聞かせください。キウイは４０個ほどありますのでリンゴはどの位入れたらよいでしょう。また、キウイのためにわざわざ林檎を用意しなくとも別の方法で酸味の強いキウイを甘くする方法はないものでしょうか。合わせてお聞かせいただけるなら幸いです。
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
バナナかリンゴですね。
安いリンゴでいいと思いますよ。
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
エチレンだと思います。
外国産で熟した果物は輸入禁止です。
未熟のものだけが輸入できます。
ですからキウイも未熟のものを輸入しています。
輸入してからエチレンで未熟のキウイを熟させます。
それから市場に出します。
リンゴは国内産ですから熟してから出荷できます。
熟したリンゴからはエチレンが出ます。
傷んだリンゴであればより効果的です。
リンゴに限らず熟した果物がらはエチレンが出ます。
ポリ袋などに閉じ込めるのと効果的です。
リンゴの剥いた皮でも充分です。
分量は多いほど効果的です。
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ペンネーム：質問者 （匿名希望）さん