土用は、四季それぞれの終わりの３週間弱の日数を呼びますが
　夏の土用、それも丑の日と結び付けられた年に１日もしくは２日間だけが
　日本中で大きな顔をしています。

それと云うのも、江戸の鰻屋が、
　夏場に売れ行きの悪い鰻（冬が旬）の蒲焼を どうにか売り捌きたいと、
　当時の寵児であった天才：平賀源内に相談したところ、
　『土用の丑の日はやっぱ鰻だね！｝とかなんとかのキャッチ・コピーを創り出したんだとか。

夏バテを乗り切るには 『う』のつくものを食べると良いとの民間伝承にうまく乗っけて
　大当たりを獲ったそうな。
古人らはえらいもので、生活に即した知恵の