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よくあるご質問

爺児の料理帳(生姜焼きと、麻婆豆腐風茄子煮込み)

お肉が二日続いちゃいました・・・

ジムから帰ったら、陛下はまだお帰りではありません
っで、フルーツと茄子を買いに近所のスーパーへ
家の車はスーパーカー、軽にしてから気軽に買い物へ出られます(笑

(豚肉の生姜焼き)
薄切りロースを、一枚づつ炒めてから、タレを絡ませます
焼き肉のたれ、味醂、日本酒、擦りおろし生姜、キャベツとよく合いますね!

(麻婆豆腐風茄子煮込み)
生姜の微塵切りと豆板醤を炒め、昨日の残りの牛肉少々、椎茸、人参、ピーマン、パプリカ
茄子、エリンギ、サヤエンドウ、レンジで水切りした豆腐、中華顆粒、麺つゆ、一味、山椒、ごま油

(鳥取スイカ)
デザートは、鳥取の甘味の強い西瓜、9月には暫くぶりで、鳥取方面を廻ろうと思っています・・・

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