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よくあるご質問

ねばねば冷やし中華

材料2人分 中華生麺2玉 オクラ4本 トマト1/2個 長芋100g 白菜キムチ100g 納豆2パック
卵黄2個分 a 白だし1/2カップ ポン酢醤油大さじ2 水1/2カップ
作り方
1.麺は茹でて冷水で洗ってざるに上げ、水気をきって器に盛る。
2.オクラはがくを取り、茹でて小口切りに、トマトは食べやすく切る。長芋はすりおろしておく。
3.1に2、キムチ、納豆、卵黄をのせ、合わせたaをかけていただく。西瓜を添えても・・。

コメント

ごろりんこさん

2013年08月21日 16:54

作りました
蕎麦、そーめん、うどんではやりますが(ネバネバ)、ラーメンは初めてでした
白だしがないので、冷やし中華のときいつも作るタレで代用しました
美味しかったです 黄身がポイントですね

ごろりんこさん

2013年08月13日 15:30

やってみま〜す
冷やし中華のネバネバ載せは、珍しいですね