今日は主人が浜から大きなタイに似た魚を買ってきました。
頭と骨は大根とゆっくり煮込んで白身の部分はフリッターを作りました。

かりっとクリスピーでそのまま食べても美味しいし、スリランカ人はケチャップがお好きですので、ケチャップで、、、
^〜^

ニュージーランドで食べたのがおいしかったので時々つくります。^0^☆

食べてしまったので写真は少しになってしまいました。笑