冷やし中華

昨日暑かったし、今日も夏日になるという事で、買って置いた冷やし中華 朝から作りました 具材は、ハム・カニカマ・錦糸卵・中華クラゲ・キュウリ・トマト・ボイルした生木耳とモヤシ・糸寒天で 湯がいた麺をよく揉み洗いして器に盛り、具材を盛って タップリの芥子を溶いたスープを回しかけ、グチャグチャにかき回して戴きました う~ん 最高 旨いわぁ~ 今日のブランチ