叔母から大量の杏が届きました。
タネを取るのも大変です(T . T)
砂糖を掛けて一晩置きました。
レシピには２時間煮込むとありましたが、
ぜんぜん固まらず３時間半かかりました。
ナント！大瓶に9本も出来ました。
ビンを煮沸したついでに、玉ねぎの酢漬けも作りました。