趣味でつながる、仲間ができる、大人世代のSNS、趣味人倶楽部(しゅみーとくらぶ)

よくあるご質問

コロナの予約はダメ…? 初挑戦です…?

今日からコロナ接種予約が始まりましたが…?
電話はつながらず…つながったらガイドの声で定員になりました。
インターネットは予約表が出てこず…?結局、予約出来ずでした。
役所に行って聞くとネットは10分で定員に…電話も…?明日も挑戦です。
梅味噌に初挑戦です…?
お気に入りさんは、同量のミソ、サトウ、ウメをそのまま重ねて作っています(テレビの奈良の尼寺の住職もこの作り方です)。
今日はネット先生の煮るレシピで挑戦です。
梅もあまり良くないし、消毒を兼ねて…?
冷凍した梅にサトウを混ぜて解凍、煮てジャムに、種を取り出して、ミソを入れて焦げないように混ぜ混ぜで、出来上がりです。
レシピ通りのかつお節を入れた物と入れない物を作りました。このタッパー3個出来上がりました。かつお節入り1個を孫にプレゼントです。
女の子の孫は(もう20歳になりますが)、がめ煮(筑前煮)、梅干、らっきょう漬け(これは毎年、婿殿のばあちゃんがたくさん漬けて、我が家にも1年間分くれます、1年中パリパリとして美味しいです。)、床漬けの漬物、小あじ、サバのヌカミソ炊き、白菜の漬物(これは私の仕事です。白菜に、コンブ、ミカンの干し皮、渋柿の干し皮、トウガラシに塩です)が大好きです…?

出来栄えは…?味は…?人それぞれの、好みです…?

もちろん…?取り出した種はしゃぶしゃぶです。
鍋にひっいているミソはお湯を入れてみそ汁です…?

写真左がかつお節入りです。

コメント

山ちゃんさん

2021年06月03日 12:58

Junさん、
ワクチン、昨日は75歳以上、今日は65歳以上…今日も電話、ネットともダメでした😢次は16日です。疲れますよ…?
梅関係はかさばりますからね、すぐにはなくらないし…?
梅味噌は…まあまあの味です…?

Junさん

2021年06月03日 09:32

梅の季節ですね〜
梅酒、梅ジュース毎年作ってたけど保管場所の関係で今年はパス😅
梅味噌は作ったことないけど美味しそう〜

ワクチン、慌てずゆっくり構えましょう♪