香りさん
活き毛ガニ＆あら汁＆蟹チャーハンで贅沢満腹(^^♪
ryuさん、ちえさん朝早くから買い出し等、計画から準備までいつもありがとうございます。
参加の皆様、お世話様でした。
毛蟹チャーハン美味しかったです。
炊いたごはんを別にして作るとフライパンにこびりつかず綺麗にできますね。
一つ収穫になりました。
また、よろしくお願いします。
活き毛ガニ＆あら汁＆蟹チャーハンで贅沢満腹(^^♪
少し早めに着いたおかげで、蟹の蒸し方やお米を流水で浸して水分を浸透させる所も、実際に見ながら教えて頂きました。
蟹の捌き方も丁寧に教えて頂き、とても良かったと思っています。
チャーハンが大量の時は、蟹の身やネギを炒めたものを炊き上がったごはんに混ぜるという方法は、家でも使える方法だと思いました。
たっぷり蟹の身が入った、そして蟹の身を乗せたチャーハンは絶品でした〜！
Ryuさん ちえさん、お疲れ様でした。
皆さんも、お疲れ様でした。
そして、ありがとうございました。
クララさん
活き毛ガニ＆あら汁＆蟹チャーハンで贅沢満腹(^^♪
RYUさん、ちえさん
いつもいつもゴージャスなご馳走の企画をありがとうございます。
今回も毛ガニ尽くしのメニュー、お腹いっぱいになりました。
調理といっても我々はカニをほぐしただけで後は御大将の
腕前をじ～っと拝見するのみ。
次回松茸尽くしも期待しちゃいます。
ごちそうさまでした～
umiさん
活き毛ガニ＆あら汁＆蟹チャーハンで贅沢満腹(^^♪
参加の皆様、今日は
有り難う御座いました
初参加で緊張してましたが
皆様明るくて楽しい方々で
とても楽しかったです🎶
活き毛カニ、チャーハン
とっても美味しかったです❗
カニの解体や調理のコツや
色々勉強になりました
最後に綺麗に食べれた事
褒めて頂いて嬉しかったです😊
作って食べて後片付けまも
皆一緒にと何だか学生の頃の
調理実習みたいでワクワクしました
毎回参加したいと思います🎶
次はもう少し皆様とお喋り
出来るようになれば良いなぁ🤗
主催のちえさん、シェフRyuさん
ご一緒の皆様
有り難う御座いました❗