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平目を食べよう!、刺身、昆布締め、から揚げ、縁側のコリコリ感好し、お土産もあり!

このイベントは終了しました

平目を食べよう!、刺身、昆布締め、から揚げ、縁側のコリコリ感好し、お土産もあり!
開催日時:

開催場所:東京都中央区築地 地図を見る

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コミュニティ nice 料理会 楽しく健康な味覚で活力UP
主催者 ちえ
カテゴリ クッキング・レシピ
タグ
  • 中華料理
  • 調理実習
  • ヒラメの唐揚げ
料金
  • 2500円
料金用途 会場費、材料費
参加人数 10名
募集人数 12名 受付終了
最小催行人数 6名
対象 協力してお料理、片付けできる方
開催日時
開催場所 東京都中央区築地 地図を見る
募集期間
イベント内容 揚げたてヒラメの唐揚げに春野菜のレモン甘酢あんかけをジュワ~っと
プリプリ海老たっぷりの海老焼きそば
サッパリ本物の美味高級ウーロン茶
デザートはのど越しもツルっと、ほんのり甘い杏仁豆腐

ヒラメを美味しくいただきましょう
もちろん調理のお勉強も、下準備から参加でバッチリできちゃいます
(参加の時間は、ご自分の都合でOKです)

*お刺身はお土産がお勧め!
締めたばかりの平目は、身がコリコリして食感は良いのですが、旨みが薄く平目の持ち味が全然出ません。
身のATP(アデノシン三リン酸)という成分が、イノシン酸に変わっていないので、味が薄いという訳です。
程よく熟成された平目は、口どけが良く、魚が持つ旨みを最大限に感じることが出来て絶品!刺身というシンプルな料理だからこそ活きるNice料理の技ですね~^^

◆日時
4月12日(金)
10:00~ 下準備調理開始
12:00~ 会食
14:00~ 片付け
14:30  終了

◆場所
中央区築地
地下鉄メトロ「東銀座」より徒歩5分
都営地下鉄「築地市場前」より徒歩5分
(詳細は2日前に参加者にお知らせします)

◆費用
2500円
お土産用は別途

◆持ち物
エプロン、お手拭き

*キャンセルチャージ
前々日の21:00以降50% 当日100%かかります
材料の仕入れ等のためご了承ください

参加者専用伝言板

公開伝言板

公開伝言板に書き込んだ内容は、すべての会員が見ることができます。参加者専用伝言板はイベント参加後にご利用になれます。

タブレットさん

美味しそう
私も病院予約してました
残念です

umiさん

ごめんなさい💦
今回も病院でした😭

機能変更のお知らせ

1, 「参加者全員に連絡先を送る」は「主催者連絡先を教える」に変更になりました。

今までは参加者全員にミニメールで主催者連絡先を送信していましたが、これからはイベント詳細ページに主催者連絡先が表示されます。

1, 「参加者全員に連絡先を送る」は「主催者連絡先を教える」に変更になりました。

※主催者連絡先はイベント参加者のみにしか表示されません。 ※主催者連絡先が記載されたことはアラートで参加者に通知されます。

2, 「参加者全員にミニメールを送る」は「参加者全員にお知らせを送る」に変更になりました。

今までは参加者全員にミニメールを使って連絡していましたが、これからは参加者専用伝言板を使って参加者全員にお知らせを送ることができます。

2, 「参加者全員にミニメールを送る」は「参加者全員にお知らせを送る」に変更になりました。

※参加者専用伝言板に書き込みがあったことはアラートで参加者全員に通知されます。 ※参加者専用伝言板はイベント参加者のみ閲覧可能です。