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よくあるご質問

即席ラーメンで 焼きラーメン

材料2人分 粗奇跡ラーメン(とんこつ味)2袋分 豚もも薄切り肉50g キャベツ1枚
にら25g もやし10g 紅生姜適量 ゆで卵1個 水2と1/2カップ サラダ油大さじ1
作り方
1.キャベツ、にらはざく切りに、豚肉は4?幅に切る。
2.熱したフライパンに油うを入れ、中火で豚肉を炒める。色が変わったらキャベツ、もやしを加えて炒め合わせる。
3.水、麺を加え、さっと煮て麺がほぐれたら蓋をし、弱火で3分程蒸し煮にする。
4.まだ水気が残っている状態で、添え付スープ1袋、にらを加え、さっと炒め合わせて器に盛り、紅生姜、半分に切ったゆで卵を添える。完成。

コメント

よしべぃさん

2013年08月13日 21:56

小さい頃「ニッ00焼きそば」をフライパンで作るのに苦労しました。
なので、フライパン=失敗が脳裏に焼き付いています。 笑
どんなものが出来るかやってみようかな?
って思わせる内容ですね。
参考にします。