友人と久しぶりに赤煉瓦へ

「何処にいこうか?」

2人で事前に決めてないことを悔やみながら

「やっぱり美味しいものをゆったりと」がいいねとなり

伺いました。


いつもは6時からなのにこの日は6時半からだそうで少し時間をつぶして来訪。


食事はお店にお任せで、

飲み物をリストから…。

シャンパンはちょっと贅沢に「ボランジェ」、

ワインは「ルロワ・ブルゴーニュ・ルージュAC 2009」


料理をかいつまんで、

アミューズ3品。(ここでボランジェを一口、「うまっ!」です。)

オードブルは

パイ生地の上にオニオンスライス炒め、またその上に焼松茸スライス

なかなか良