いつものパターンなのですが、簡単なのでこのような取り合わせをしています。
水は既定の500㏄より20㏄くらい少なめにします。
本当ならば、しゃきしゃきの野菜を使えば美味しいのだろうが、生野菜はせいぜいキュウリと長ネギくらいしかないので冷凍の野菜を使っています。
しかし、冷凍野菜で作ったラーメンは、あまり美味しくありません。
残念な一品です。