たっちゃんさん
“牡蠣とスペアリブ”シーサイドパークでBBQ、ボジョレともベストマッチ(*^^)v
■内容の満足度
天候にも恵まれ、秋の柔らかな日差しの中で美味しいワインと、ベストマッチのお料理の数々・・楽しいおしゃべり、至福の時間でした。
■会場の雰囲気、交通の便の良さ
BBQ広場と銘打ってるだけあり水道、トイレ、売店、駐車場等
ロケーションもきっちり整備されていて快適でした。
台場駅からも10分程度で別世界!
帰りの寄り道にも事欠きませんね。
■主催者への要望
食材の準備、燃料、コンロ、テーブル、イスからあらゆる小物までのご準備からかたずけまでを考えるとただただ感謝するばかりです。
参加者に事前に「仕事の分担」を与えてもよいと思います。
■その他
名料理人二人が立ちっぱなしで焼きたてアツアツの一番美味しいところをどんどん提供してくれて旨かったな〜感謝です。
リュウコックのスペアーリブも香ばしく柔らかで何時もの期待を裏切りません。
ちゅうさん目利きのでっかい牡蠣の甲羅焼、殻からはみ出るぐらいにふっくら盛り上がり味も濃く絶品です!
かぼちゃ、さつまいも、おじゃがなどのホイル焼き、こんなに甘くなっておいしいんですね。
野菜たっぷりのカキ鍋うまい〜♪
たっぷり2杯も飲みました。
あっ 最後のうどん食べ忘れた!
チーズの手造りカナッペの差し入れ美味でしたよ^^
ボージョレは当然おいしく何倍も頂きました。
主催のみなさんありがとうございました。
心もお腹も(前から;)パンパンの素敵なBBQでした。