四川から陝西、それとも東北?

9月中旬過ぎ、中国に行ってみたいけど、

四川から陝西は未だ暑そうですね、
東北なら朝夕はかなり涼しいのでは?

清真料理が食べたい。

東北の料理は???知らない。

大理で満州焼餃子屋をカナダ人、
ドイツ人と私で貸切状態にした事がある。

餃子や龍包、日本の馬鹿の一つ覚えみたいな
料理方は好きでない。