雪の予想も、的が外れ、朝から良い天気に恵まれ、風は冷たいが、気持ちの良い日でしたね。
参加の皆様、今日の蕎麦打ちは如何でしたでしょうか？

11：00ちょっと過ぎから、４人づつ3グループに別れ
お店の女性２人が付き、　３・７割の粉の感触・お湯を入れのて練り方・空気の抜き方・台の上に乗せ薄く伸ばす・切り方等・・・・それぞれ１人づつ体験しながら、上手くいかず、笑いでごまかし笑う。他のグループの出来栄えを覗き回ってみては、自分のグループのが上手！と、
童心に返り　又笑う。その内に、いつしか出来上がり、茹でて貰い
３グループ毎に並べ、品評会です。それなりに上手に