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◆ 〔満席〕 【南仏のバル・ア・ヴァン】〜掘出しワインと本物フレンチで♪ 和やかに^^

このイベントは終了しました

◆ 〔満席〕 【南仏のバル・ア・ヴァン】〜掘出しワインと本物フレンチで♪ 和やかに^^
開催日時:

開催場所:東京都東京都豊島区目白3-4-15 プラネットメジロ 2F 地図を見る

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コミュニティ ◆旬の味覚を楽しもう〜♪ 和やかに^^〔略称:旬和会〕
主催者 ◇ あだーじぉ ◆
カテゴリ 外食・レストラン
タグ
  • ワイン
  • フレンチ
  • 南仏バル
料金
  • 8500円
料金用途
参加人数 5名
募集人数 6名 受付終了
最小催行人数 4名
対象 旬和会メンバー限定
開催日時
開催場所 東京都東京都豊島区目白3-4-15 プラネットメジロ 2F 地図を見る
募集期間
イベント内容  フランス人にとってバル・ア・ヴァンとは新しいワインを試し味わいながら、カジュアルに本格的な料理を楽しむ為の場所。

 オーナーは南フランスに自らのブドウ畑を保有し、ワインの輸入業にも携わっているので、日本には入ってこないようなワインを現地で見つけたり、リーズナブルな価格でワインを提供したりする事ができる。
 しかしながら、『できるだけ多くの美味しいワインを揃えたい』というのがオーナーの信条。勿論リストに並ぶ250種類以上のワインは全て オーナー自らが試飲して選んだもの。

 ワインと一緒に味わうのはフランス人スタッフが『オツマミ』と呼ぶ料理の数々。しかしながらシェフがつくるのは決して摘む程度の料理ではなく、質と量の両方がしっかりした本物のフランス料理。

 カジュアルで活気ある雰囲気の中で南フランスのワインを本格的なフランス料理と一緒に楽しみ、本物を味わう事への情熱を感じ分かち合うべし。

 -------------- 以上、お店の口上でした^^ -------------

日時 : 2012年12月6日(木)18:30〜
場所 : ル・テロワール(JR山手線目白駅すぐ)
     * ル・モンサンミッシェルの2階です。
   http://www.creperie-mont-st-michel.com/jp/mejiro/locations/shop_data/  

料理 : オリジナルコース料理
料金 : 8,000円(飲みもの込)

【料理内容】

◆ アルザスの郷土料理 フラメンキッシュ
 (そば粉を使用したパンケーキにホワイトソース、オニオン、ベーコンを載せてお召し上がり頂く伝統料理)

◆ 鱈とポテトのブランダード サラダとガーリックトーストを添えて

◆ 牛はらみのステーキ グリーンペッパーソース フランス産キノコのソテー添え

◆ クレープ グァヴィナ
 (⇒ ホイップクリーム、チョコレートマカロン、自家製チョコレートソース、ホワイトチョコレート、ピスタチオアイスクリームが載っています)

【飲み物】
 ・ スパークリングワイン
 ・ 魚料理に合わせて白ワイン
 ・ 肉料理に合わせて赤ワイン
 ・ デザートに合わせてシードル

参加者専用伝言板

公開伝言板

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Pしゃん!
Pしゃん!さん

昨晩はありがとうございました。

素敵なお店で、お料理とワインの相性も抜群!フランス人のゼネラルマネージャーのもてなしも粋でした。
私はワインは2杯以上は飲めないはずでしたが、場の雰囲気が盛り上がり勢いで飲んじゃって帰りの電車内で酩酊、爆睡(-_-;)
みなさん、またお会いしましょう。

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