この春、京都で使いたいお店

もう、名だたる有名店の割烹などはまず予約を取れないでしょうが、その事を見越して・・なんとかまだ席が空いているのではないか?という勝手な憶測で、私が推薦するお店を紹介しましょう。
店名を書いておきますので、電話番号などは各自で調べてください。
(文字数上、cafeは除いています、また別の機会に・・)

<ランチ>
●レーヌ デ プレ (Reine des prés)
今年は、必ずミシュラン程度は取るでしょう。
ブライトンホテルのザ・ザヴィの滝本シェフ(独立移転)の下で修業してきた方。例の卵も出てきます。
今のところ、ランチは5500円と3500円