滋賀県長浜市のハッピー太郎醸造所かえる湖のスコーレで竜王町の古株牧場代表のチーズ職人かつくるオリジナルチーズとのペアリングを楽しむイベントです。

『滋賀「ハッピー太郎醸造所」醸造家・池島幸太郎氏に学ぶ発酵の世界 −どぶろくとチーズのペアリング−』

期日 23年 11月9日(木)、10日(金)、15日(水)、22日(水)、24日(金)
いずれも14時～16時
料金 11000円

詳しくはOtonamiのホームページで。

https://otonami.jp/experiences/happy-taro/