昨日の「旅サラダ」は中国浙江省の旅です。

浙江省の州都は杭州、水と緑の美しい街です。

杭州の一番の観光地は世界遺産にもなった西湖です。　遥か唐の時代から文化人に愛され、連綿と幾多の人工的な改築が行われ、自然と人工美の融合がなされた眺望景観を誇ります。

西湖の近くに河坊街と言う千年の歴史を誇る街並みがあります。
そこでサラダガールは、街頭でやっている中国伝統の切り絵で自分の似顔絵を描いてもらいます。　１０分で見事な絵が出来上がります。
　
郊外に行くと茶畑が広がっています。　日本人にはなじみの緑茶としてロンジン茶があります。　葉が柔らかいので多くの料