こんばんわ＾＾

今夜はお米のたき方についてのご相談です。

我家の場合、お米一合につき日本酒小さじ一杯、塩耳かき一杯、そんでもって水に２０分くらい浸しておいてから炊飯器の電源をいれるのですが。。。

以前は炊く前に、寒天なんかもいれていました。

なんぞ美味しい炊き方についてのアドバイスなんかあれば、教えてくださ〜〜〜い！＾＾