山形では「ぼたもち」のことを「づだ餅」もしくは「づんだ餅」と言います。
ところが宣伝上手な仙台が「ぬたのづだ餅」を「ずんだ餅」と声高に宣伝しちゃったので、
ごっちゃになってしまっています。

山形は枝豆のアンコの名称は「ぬた」です。
ちなみに、団子は「ぬた団子」なんです。

だから正確に言えば「ぬたのづだ餅」のことなんので、
私は「づだ餅」＝「ぼたもち」をイメージします。
づだ餅＝「ぼたもち」は、お釜で炊いたうるち米ともち米の合わせ炊きを「すりこぎ」などで、
「づだづだ、づんだづんだ」と半分程度突き上げたもの（半殺しとも言いますね）に
色々な餡を絡めてい