ハイビスカスは好きですか?

ミョウガは裏庭に植えていますが、収穫は夏過ぎなので。

今日はハイビスカスの蕾をいただきます。

熱湯にサッと通して、酢醤油かポン酢で。

みなさんの取って置きの珍味、教えてください~