ベトナム〜インド

3月にベトナム〜インドに出張で行くことになりました。
ベトナムは初めての訪問。インドは10年ぶりです。

スケジュールもタイトなので、食べ歩きもあまり出来ないと思いますが、ホーチミンとデリーでみなさんのオススメの料理、お店があればお教えください。