ガストロノミック（gastronomique）＝フランス語で、美食について‥ごちそうの並ぶ…と言った意味の形容詞です。修飾される「名詞」は参加された皆様が独自にイメージして欲しいとの思いから、敢えて形容詞を選びました。最後の〜que。この表記、大好きなので（笑）。

一般にはgourmet=グルメと表現される‘旨いもの好き’ですが、フランスではあまり使われない単語です。gastronomie（女性名詞・ちなみにgourmetは男性名詞・笑）が圧倒的。日本語の「美食家」って、なんか高慢で鼻持ちならない印象が付きまといます。フレンチ・コンプレックスの管理人ゆえ、こうなりました。同時に、英国かぶれでもあります。

さて、うまいモンとはなんでしょう？
味覚は人間の五感の中で、たぶんもっとも贅沢な感覚です。
栄養を取るためなら、バランス良く何でも食べればいい。
食欲と味覚、嗅覚は微妙に異なると思います。

飽食の時代、ただ店を選ぶのではなく、自ら求めて行く積極性が大事だと思うのです。もちろん失敗も多々ありますが、思わぬ発見に出会えた時は至福のひととき。

美味しい食事は、まさに総合芸術のよう。
味、盛り付け、器、店内の設え、建物の雰囲気、スタッフの対応、そして店のロケーション。
どれも欠かせぬ大事な要素ですが、個人的にはご一緒する方の個性や雰囲気で大きく左右されると感じます。食への趣向が近く、会話が楽しめ、何より「楽しい」「参加して良かった」と感じ合えるようなコミュであって欲しいのです。

そのため単なる管理人承認ではなく、正式ご参加にはいくつかの条件を設定致します。

?当コミュ参加ご希望の方は、まず管理人にご一報ください。
?基本的に喫煙者はＮＧです。
?良質の食と会話を楽しむコミュです。一般常識の範囲で、テーブルマナーに欠ける方はお断りします。
?中学生以下のお子様の同伴は、ご遠慮願います。
?コミュメンバーへの迷惑行為、誹謗中傷、陰口、これに準ずる言動が判明した場合は退会いただきます。
?参加承認後のドタキャン、無断欠席は厳に慎んでください。イベントの実行には相応の時間と調整が必要です。やむを得ぬ事情の場合、必ず事前にご連絡願います。
?イベントに関し、具体的なご提案は歓迎致します。
?良質、美味な食事が基本ですが、アフターヌーン・ティー、スイーツ、旬を楽しむ自然との触れ合い、美術鑑賞、コンサートなどを絡める企画も多く取り入れます。
?有名な店＝良い店とは限りません。価格ではなく、場所的に普段なかなか行けないようなところも積極的にご紹介します。夏の信州、冬の南房総や南伊豆など、その季節ならではのお店がいろいろあります。

要は、オトナが楽しめる非日常の美味と時間…がこのコミュの趣旨です。管理人の「日記」も是非、ご参照ください。

可能な限り余裕を見てイベントを立てますが、急に思いついてのイベントがあるかも知れません。

メンバー数は、あまり増やすつもりはありません。
これまでの経験から、理想的には20名程度の小規模なものに留め、イベント時に多くても一桁台の参加者数が良いように思います。記念的なイベント時は、その限りではありません。