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『至福の時間』南青山、「アビス」オーナー目黒シェフのお料理教室で

このイベントは終了しました

『至福の時間』南青山、「アビス」オーナー目黒シェフのお料理教室で
開催日時:

開催場所:東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店別館8・9階 地図を見る

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コミュニティ 『至福の時間』女子募集中。グルメ会。。美味しい食事 楽しいお芝居と楽しい仲間
主催者 ぽんた
カテゴリ 外食・レストラン
タグ
  • 池袋
料金
  • 8000円
料金用途 お教室の材料代金とランチ。
参加人数 2名
募集人数 2名 受付終了
最小催行人数 2名
対象 至福コミュ
開催日時
開催場所 東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店別館8・9階  地図を見る
募集期間
イベント内容 南青山「アビス」の魚介フレンチ。

目黒シェフのお料理教室をご一緒にいかがですか?
私もたまにはエプロン姿で真面目にお料理します。
その場でランチいたしましょう。

Abysse(アビス)=深海・奥深きもの
マルセイユで修業したレストランは、魚介料理で三ツ星を獲得した店。そこで魚に魅了されたシェフが魚と向き合い「他の人にはできない魚介料理」をと、魚介フレンチレストランをオープン。そんな目黒ワールドを覗いてみませんか。

目黒浩太郎:1985年神奈川県横浜生まれ。フランス時代はマルセイユの三ツ星レストランで地中海の魚をふんだんに使った料理を学び、日本では「カンテサンス」にて岸田シェフ直伝の火入れの神髄などを3年間にわたり学ぶ。2015年満を持して得意の魚介類のみを提供するレストラン「Abysse」をオープン。

場所。池袋コミュニティ・カレッジ

曜日・時間帯。第1火曜 11:00〜13:30
開催日、3/1
講師。「アビス」オーナーシェフ 目黒浩太郎

※メニュー※
・グリーンサラダ
・ブイヤベース
・桜のフィナンシェ

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