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よくあるご質問

ゴーヤーとツナのマヨネーズ炒め

材料2人分 ゴーヤー80g ツナ缶80g プチトマト6個 卵2個 塩こしょう少々 マヨネーズ
大さじ2 サラダ油小さじ2
作り方
1. ゴーヤーは種を取り、2〜3mm厚さに切り、プチトマトはヘタを取る。
2.卵は割りほぐして塩こしょうをする。
3.フライパンにサラダ油をひいてゴーヤー、プチトマト、ツナの順に炒める。2を加えて半熟程度に固まったら、塩こしょう・マヨネーズを絡めて器に盛る。完成です。
※ ツナ缶は油ごと加えることにより、旨味がでて美味しくなります。

コメント

☆はっしーい☆さん

2013年08月27日 18:17

毎度コメントおおきに・・。日除けに作ったゴーヤーのカーテンにいくつもの実がなってます。
お食べ下さいね・・。苦味あるけれどもね・・。