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よくあるご質問

シンプルに野菜が味わえる ベーコンと大根のスープ煮

材料4人分 ブロックベーコン200g 大根500g (a 水600cc 塩小さじ1/2 片栗粉大さじ2
こしょう少々
作り方
1.大根は3?長さに切って皮をむき、2cm角の棒状に切る。鍋に入れてかぶるくらいの水を加え、2〜3分茹でてざるに上げる。
2.ブロックベーコンは1?角の棒状に切って入れ、1とaを加えて10分煮る。
3.2の味を調え、水溶き片栗粉を回し入れる。混ぜながら煮て、とろみがついたら火からおろす。
器に盛って、お好みの黒こしょうを振る。出来上がり〜

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