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リッキー.

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鳥羽の牡蠣について

昨日、今シーズン初めて牡蠣(鳥羽浦村産)を仕入れて参りました。 まだ今の時期は小粒なのでフライには向かないのですが、雑炊に入れたり、煮牡蠣にして握り寿司にしたり、料理雑誌「dancyu〜日本一のレシピ〜」で紹介されていた「牡蠣の昆布焼き」というのを試してみようかと...

リッキー.

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美食はいつもミステリー!

面白そうなのでご案内です! 今夜11:58~0:58、CBCにて放送♪ 小生の盟友「吉田類」も登場です(^^)v ★タイトル 【美食はいつもミステリー】 あの店の料理は美味しい!? その謎を最新技術で徹底解明!コレが美味しさの招待だ! ◆番組...

リッキー.

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筋子(イクラ)の味噌漬け

先日、仕事帰りに立ち寄ったコンビニで月刊誌「dancyu〜永久保存版〜日本一のレシピ」というのを衝動買いしてしまったのですが、その中のレシピを早速やってみました♪ 〜♪「筋子(イクラ)の味噌漬け」〜 この時節、鮭の白子や筋子が店頭に並ぶようになって参りましたが...

リッキー.

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次回イベントのお知らせ

コミュ・メンバー様へ 『鳥羽でウニ三昧』企画は幻に終わってしまいましたが、このようにコミュまで立ち上げてしまいましたので、メンバー様のご期待を裏切らないように早々にイベントを企画いたしました。 と申しますのも、毎月は鳥羽の地にお越し頂くわけにはいきませんし、海...

寛坊

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参加承認、ありがとうございます。

寛坊(ひろぼう)と申します。 この度は、参加承認、ありがとうございます。 イベントには、大阪よりの参加となりますので、毎回は適わないと思いますが、酒 肴には目がありません(w) よろしくお願いいたします。

リッキー.

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あくあ★まりんさんのイベント日記

イベントの度に楽しい日記を何編か発表してくださる★まりんさんですが、今回は本番日記を書いて頂く前に残念な結末となってしまいました。 お菓子の自棄食いでも大暴れでも何でもしてくださいm(__)m ◆9/14「イベントオフ会 「Typhoon(タイフゥ〜〜〜ン)」...

まや

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よろしくお願いします

ウニ食いて〜♪ 朝ドラ見ていると ウニが食べたくなりますね 新鮮なウニが食べれるとのこと 楽しみです 折角 鳥羽迄行くのだから 朝早く出て 鳥羽水族館に行って見たいです 誰か一緒に行きませんか?