Excelの時短技です。

シート全体を選択するときは、
左上の角をクリックします。

シート全体を選択した状態で
列の間でカーソルに横矢印に変化状態で
ダブルクリックすると
列幅が自動調整できます。

行の間でカーソルが縦矢印に変化した状態で
ダブルクリックすると、
行の高さが自動調整できます。