このイベントは終了しました
| コミュニティ | グルメ旅女子 |
|---|---|
| 主催者 | らなちゃん |
| カテゴリ | 外食・レストラン |
| タグ |
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| 料金 |
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| 料金用途 | お料理代 |
| 参加人数 | 7名 |
| 募集人数 | 7名 受付終了 |
| 最小催行人数 | 2名 |
| 対象 | グルメ旅女子コミュメンバー限定 |
| 開催日時 | 〜 |
| 開催場所 | 石川県小松市吉竹町1-37-1 地図を見る |
| 募集期間 | |
| イベント内容 |
石川の食材×日本料理×エル・ブジ×空間づくり×接客の総合力で唯一無二の体験が出来る石川県は小松にあるイノベーティブレストラン ◆オーナーシェフ＆ソムリエ米田裕二氏はイタリアで3つ星、2つ星を渡り歩き、エル・ブジでワンシーズン、スタジエのＴＯＰを務めた ◆奥様でデザートシェフ＆ハーブコーディネーターの米田亜佐美氏もエル・ブジでワンシーズン、フェラン氏の弟の直属の部下としてデザートのスタジエのＴＯＰを務めた ◆シェフが和食を学んだ後、奥様の実家があった撚糸工場の倉庫にて2015年8月開業 ＊＊＊ エル・ブジは、スペインのカタルーニャ州コスタ・ブラバのロザスにあった三つ星レストラン。イギリスの雑誌『レストラン』において5度の世界一のレストランに選ばれており約50席しかないシートに世界中から年間200万件もの予約希望が殺到し、「世界一予約が取れないレストラン」と呼ばれていた。 ＊＊＊ 店内はテーブル席が12席、6人まで利用出来る個室が1つ。 そのうちの10席を確保しました。 １日３組限定。 本当は、予約困難店によくある「２ヶ月前の同日予約」なのですが、今回無理を言って10/31に予約完了しましたので早速お知らせします(^^)/ ■通常ランチは５,０００円ですが、せっかく遠方まで行くので、１万円の特別メニューにして貰いました♪メンバー様の了解が得れたら、１３,０００円にも変更可能♪ ★「徳山鮓」へ余呉まで行ったその翌日のお昼ご飯に、帰りにちょっと足を伸ばして、小松にある「ショクドウ ヤーン」に行きましょう♪ 徳山鮓に行かれる方を優先に承認しますが、「ショクドウ ヤーン」だけに来られる方も歓迎します♪ ■小松駅からだと、タクシーで10分くらい。 ◆アレルギー食材、苦手な食材の対応は致しません。食べられないものが出てきたら残すか隣人に譲るか？適当に対応してください。何が出るか当日の楽しみにしたいと思います。 ◆予算は目安。税金、サービスが別途かかる可能性あり。飲み物代は個別精算です。 |
参加者専用伝言板
公開伝言板
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らなちゃん、すみません。
業務が入って来ましたのでキャンセルさせて
くださいませ。よろしくお願い致します。
間違いです。21日の午後からの。用事です。
すみません。22日、午後から用事が入りました。申し訳ありませんが、キャンセルさせてください。
徳山鮓さんの朝食が終わりましたら、失礼致します。ごめんなさい。
満席となりました。以後、キャンセル待ち入れておいてください。
一般の方の予約は来年の１月なので、事前特別予約枠を増やして貰えるか、増員交渉します。
＜参加者名簿＞
田中さん、うららさん、倫子さん、asakoさん、おけいさん、京華さん、マサさん、keikoさん、凛子さん、１０名