このイベントは終了しました
| コミュニティ | グルメ旅女子 |
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| 主催者 | らなちゃん |
| カテゴリ | 外食・レストラン |
| タグ |
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| 料金 |
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| 料金用途 | お料理代 |
| 参加人数 | 6名 |
| 募集人数 | 6名 受付終了 |
| 最小催行人数 | 2名 |
| 対象 | グルメ旅女子コミュメンバー限定 |
| 開催日時 | 〜 |
| 開催場所 | 京都府京都市上京区千本通丸太町上る二筋目東入 地図を見る |
| 募集期間 | |
| イベント内容 |
2015/12/26にイベントで皆様とお伺いしましたが。 再訪です！ 1日昼夜2組のみ、６名まで。年内のお昼は既に満席です。 懐石の主役は、主人が惚れ込んだ吉祥院の石割農園の野菜。そばがき白味噌椀、卵黄味噌漬け、土鍋ご飯など、ダシをまとった甘みや生命力あふれる食感に魅了される料理が並ぶ。 築１５０年という町家を改装 穏やかな灯り、ゆっくりと流れる時間、静かな空気 皿に多くを盛り込まず、何を食べたか記憶に残る料理。 野菜を主役にした八寸は、時間をかけた丁寧な仕事がうかがえる。 季節にあった料理法で素材の旨味を十分に引き出し、創意を加え、独自のスタイルを築いている。 ご主人は、光安 裕一さん まだお若いのにこのレベルの京料理を提供される技量、価値観、味覚が、まず凄い。 素材を引き立てるシンプルな調理、味わいです。 本来、この価値観や味覚は、年齢を重ねてこないと養われないはず。 アレルギー、好き嫌いは対応しません。 料金に別途税金・サービスがかかる可能性があります。 飲み物は個別自己負担。 |
参加者専用伝言板
公開伝言板
公開伝言板に書き込んだ内容は、すべての会員が見ることができます。参加者専用伝言板はイベント参加後にご利用になれます。
【参加者名簿】
倫子さん、凛子さん、keikoさん、JUNジュンさん、さとのあきさん、6名
キャンセル待ち✨
マサさん、うららさん
ベベさんとマサさんキャンセル待ちでお願いします<(_ _)>
満席🈵でございます🎵