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京都フレンチの最先鋒「La Biographie・・・」ラ・ヴィオグラフィ

このイベントは終了しました

京都フレンチの最先鋒「La Biographie・・・」ラ・ヴィオグラフィ
開催日時:

開催場所:京都府京都市中京区衣棚通御池下ル西側長浜町152 地図を見る

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コミュニティ グルメ旅女子
主催者 らなちゃん
カテゴリ 外食・レストラン
タグ
  • 京都
  • グルメ
  • 女子会
料金
  • 6500円
料金用途 お料理代
参加人数 6名
募集人数 6名 受付終了
最小催行人数 2名
対象 グルメ旅女子メンバー
開催日時
開催場所 京都府京都市中京区衣棚通御池下ル西側長浜町152  地図を見る
募集期間
イベント内容 ミシュラン☆
シェフが一皿に込める「物語」には、 結末に至るまでのアプローチを忍ばせています。
それを、一人一人のゲスト様と共有できることが、 「La Biographie・・・」の宿望です。

現代風フレンチに京都的な感性が加わった、センスの光る料理が楽しめる
その日の仕入れにより構成する デジュネコース。
シェフ滝本の秘技に満ちた料理の数々を、心よりお楽しみください。

6,500円(税抜)※別途、消費税8%、サービス料10%を頂戴いたします。
※季節や仕入れ状況により、内容は異なります。

生命の髄を一滴の雫に・・・六感震わすコズミックな食体験
パリで“火入れの魔術師”から継承された骨格は、 今や自らの手中で無限の発展を秘めている。
全ての素材に眠るミネラル。
その要素を、 静かにストレスなく引き上げていく肉の100分グリヤードや野菜の火入れ。
仕上げは、僅かな隙間を補う的確なアセドネ(塩の添加)。

卓上で注ぐプレミアムエッセンスは、全てのエレメントを1つの物語に昇華し、ゲストと万象を必然の中に出逢わせる。

◆キャンセルは3日前から「半額」です!◆

◆1週間前に参加メンバーを確定した後のキャンセルはご遠慮下さい◆

◆アレルギーなど、苦手な食材についても、7日前までに申し出る必要がありますので、ご注意下さい。◆ 〜当日申し出ても他の食材には変更できません〜

※アレルギーについて、ご心配の方は直接お店にお申し出をお願いしますm(_ _)m
(とても細かく聞かれました(-_-;))

参加者専用伝言板

公開伝言板

公開伝言板に書き込んだ内容は、すべての会員が見ることができます。参加者専用伝言板はイベント参加後にご利用になれます。

らなちゃん
らなちゃんさん

増員できましたので、キャンセル待ちのasakoさん一旦キャンセル待ちを解除して、参加申請をお願い致します♪

機能変更のお知らせ

1, 「参加者全員に連絡先を送る」は「主催者連絡先を教える」に変更になりました。

今までは参加者全員にミニメールで主催者連絡先を送信していましたが、これからはイベント詳細ページに主催者連絡先が表示されます。

1, 「参加者全員に連絡先を送る」は「主催者連絡先を教える」に変更になりました。

※主催者連絡先はイベント参加者のみにしか表示されません。 ※主催者連絡先が記載されたことはアラートで参加者に通知されます。

2, 「参加者全員にミニメールを送る」は「参加者全員にお知らせを送る」に変更になりました。

今までは参加者全員にミニメールを使って連絡していましたが、これからは参加者専用伝言板を使って参加者全員にお知らせを送ることができます。

2, 「参加者全員にミニメールを送る」は「参加者全員にお知らせを送る」に変更になりました。

※参加者専用伝言板に書き込みがあったことはアラートで参加者全員に通知されます。 ※参加者専用伝言板はイベント参加者のみ閲覧可能です。