このイベントは終了しました
| コミュニティ | グルメ旅女子 |
|---|---|
| 主催者 | らなちゃん |
| カテゴリ | 外食・レストラン |
| タグ |
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| 料金 |
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| 料金用途 | お料理代 |
| 参加人数 | 6名 |
| 募集人数 | 6名 受付終了 |
| 最小催行人数 | 2名 |
| 対象 | グルメ旅女子メンバー |
| 開催日時 | 〜 |
| 開催場所 | 京都府京都市中京区衣棚通御池下ル西側長浜町152 地図を見る |
| 募集期間 | |
| イベント内容 |
ミシュラン☆ シェフが一皿に込める「物語」には、 結末に至るまでのアプローチを忍ばせています。 それを、一人一人のゲスト様と共有できることが、 「La Biographie・・・」の宿望です。 現代風フレンチに京都的な感性が加わった、センスの光る料理が楽しめる その日の仕入れにより構成する デジュネコース。 シェフ滝本の秘技に満ちた料理の数々を、心よりお楽しみください。 6,500円（税抜）※別途、消費税8％、サービス料10％を頂戴いたします。 ※季節や仕入れ状況により、内容は異なります。 生命の髄を一滴の雫に・・・六感震わすコズミックな食体験 パリで“火入れの魔術師”から継承された骨格は、 今や自らの手中で無限の発展を秘めている。 全ての素材に眠るミネラル。 その要素を、 静かにストレスなく引き上げていく肉の100分グリヤードや野菜の火入れ。 仕上げは、僅かな隙間を補う的確なアセドネ（塩の添加）。 卓上で注ぐプレミアムエッセンスは、全てのエレメントを1つの物語に昇華し、ゲストと万象を必然の中に出逢わせる。 ◆キャンセルは３日前から「半額」です！◆ ◆１週間前に参加メンバーを確定した後のキャンセルはご遠慮下さい◆ ◆アレルギーなど、苦手な食材についても、７日前までに申し出る必要がありますので、ご注意下さい。◆ 〜当日申し出ても他の食材には変更できません〜 ※アレルギーについて、ご心配の方は直接お店にお申し出をお願いしますm(_ _)m （とても細かく聞かれました(-_-;)） |
参加者専用伝言板
公開伝言板
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増員できましたので、キャンセル待ちのasakoさん一旦キャンセル待ちを解除して、参加申請をお願い致します♪