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1日2組♪ 各6名限定「光安」で心尽くしのおもてなしを(^o^)/

このイベントは終了しました

1日2組♪ 各6名限定「光安」で心尽くしのおもてなしを(^o^)/
開催日時:

開催場所:京都府京都市上京区千本通丸太町上ル東入る 地図を見る

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コミュニティ グルメ旅女子
主催者 らなちゃん
カテゴリ 外食・レストラン
タグ
  • 京都
  • グルメ
  • 女子会
料金
  • 10000円
料金用途 御料理代
参加人数 6名
募集人数 6名 受付終了
最小催行人数 2名
対象 グルメ旅女子コミュメンバー
開催日時
開催場所 京都府京都市上京区千本通丸太町上ル東入る 地図を見る
募集期間
イベント内容 ミシュラン2ツ星 「御料理光安」
1日昼夜2組のみ、6名まで。

懐石の主役は、主人が惚れ込んだ吉祥院の石割農園の野菜。
そばがき白味噌椀、卵黄味噌漬け、土鍋ご飯など、ダシをまとった甘みや生命力あふれる食感に魅了される料理が並ぶ。

築150年という町家を改装
穏やかな灯り、ゆっくりと流れる時間、静かな空気
皿に多くを盛り込まず、何を食べたか記憶に残る料理。
野菜を主役にした八寸は、時間をかけた丁寧な仕事がうかがえる。
季節にあった料理法で素材の旨味を十分に引き出し、創意を加え、独自のスタイルを築いている。

ご主人は、光安 裕一さん
まだ40代という年齢でこのレベルの京料理を提供される技量、価値観、味覚が、まず凄い。
素材を引き立てるシンプルな調理、味わいです。
本来、この価値観や味覚は、年齢を重ねてこないと養われないはず。

料金に別途税金・サービスがかかります。
飲み物は個別自己負担。

◆地下鉄二条城前駅集合で、タクシーで行きましょうか?◆

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